Découvrez nos 2 gammes à la Carte
Les Tapenades & Les Tartinadettes
Des sublimes collections Apéritives signées à 4 mains de Chefs !
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L'Histoire de LA MAISON DE LA TAPENADE
Petite Conserverie Artisanale - LA MAISON DE LA TAPENADE en Provence, au coeur du Var - Fabrication de Tapenades et Tartinables Artisanaux
Nous sommes tous les deux, des Chefs de Cuisine ! des Vrais ! Nous avons pendant une belle partie de notre vie dirigé des cuisines en "traiteur évènementiel" et nous avons eu l'immense plaisir de régaler des milliers de personnes pendant notre carrière.
Cela nous a donné des armes incroyables pour toute une vie de cuisinier : Le rythme, le goût, les volumes, les timing et le sens humains. Parce que oui, notre fabuleux métier consiste à cuisiner pour vous .... Les Fabuleux Humains !!
Sur nos Réceptions, nous avons eu l'idée d'organiser des "Bars a Tapenades" avec des dizaines de recettes. Ce fût immédiatement un grand succès. A l'époque il n'existait pas de Tapenades à autre chose que Verte, Noire ou encore Tomates !
Nous avons eu envie, tous les deux d'aller plus loin et de créer notre propre Conserverie Apéritive en Provence, puisque c'est là que nous avons décidé de passer cette jolie vie.
Au début nous avions 10,20,30 recettes, puis au fil des années, nos mains de cuisiniers ont continué a nous démanger et au fil du temps, des saisons, des voyages, des rencontres, nous avons créé de plus en plus de sublimes recettes de Tapenades et de Tartinadettes.
Nous avons donc maintenant à notre Carte plus de 100 Recettes ! Et chaque année, nous en créons de nouvelles, notre Carte est pleine de goûts, de pep's et de joie pour se régaler à l'heure de l'Apéritif.
Nous avons donc, tous les 2 été les pionniers du monde du Tartinable ! Aujourd'hui, il en existe des tonnes à tout et n'importe quoi et surtout n'importe quoi !! Les industriels, fabricants de merdouilloux ont sauté sur le concept !
Dès lors qu'un marché s'ouvre et qu'il y a des soussous a gagner, certains se mettent dans la brèche et font n'importe quoi pour rentrer dans la danse.
Bon, on ne vous cache pas que l'on a eu un peu peur, et puis le covid est passé par là et des dizaines de marques de tartinables sont nées juste après. Nous, nous sommes restés fidèles a nos valeurs, fidèles à notre savoir faire Artisanal, fidèles sur la beauté de nos recettes, fidèles sur la séléction des matières premières nobles qui composent nos recettes, fidèles sur notre amour pour le métier de la cuisine parfaitement respecté, fidèle sur notre savoir faire de cuisinier et nous avons eu raison.
La cuisine c'est un véritable métier !
Aujourd'hui, nous sommes la dernière petite Conserverie Artisanale Apéritive en Provence, dirigée par 2 véritables Chefs de Cuisine à proposer plus de 100 recettes 100% Artisanales et signées à 4 mains de Chefs de Tapenades et Tartinadettes pour des Apéritifs ou l'authenticité et le goût sont vos premiers invités !
Nous ne faisons aucune concession sur la qualité de nos recettes. Nous ne mettons aucuns additifs, aucuns conservateurs, ni d'eau (oui c'est tendance pour faire baisser les prix, un peu de "flotte" et hop on casse le prix ! Quelle Horreur.... C'est aux antipodes de nos valeurs de cuisiniers !!
Nos deux gammes de Tapenades et Tartinadettes, sont notre immense fierté !! Nous sommes tellement heureux de proposer une si jolie gamme de produits, fabriqués ici en Provence dans notre Petite Conserverie Apéritive !!
Régalez vous avec nos jolies 100 Tapenades et Tartinadettes !! Réunissez les gens que vous aimez, passez du bon temps avec les membres de votre famille que vous chérissez .... et profitez de cette jolie vie qui nous est offerte !
On vous fait des bisous (oui on est comme ça !!)
Virginie et Bruno Fratellia
La Petites Conserverie Apéritive de Rêve....
Une Fabrication Artisanale et Familiale
Virginie et Bruno Fratellia
Nos collections géniales de 100 Tapenades et Tartinables sont fabriquées de façon totalement Artisanale, de nos mains de Chefs. Nous les confectionnons chaque jours avec beaucoup, mais alors beaucoup de passion et d'amour et vous vous en doutez, cela se ressent immédiatement à la dégustation.
C'est aussi sous le soleil de Provence que notre gamme Apéritive se fabrique...Fermez les yeux, vous allez entendre le chant des Cigales...
Nos Tapenades et Tartinadettes sont comme le soleil de Provence, elles brillent à l'heure de l'apéritf.
La dernière petite Conserverie Artisanale en Provence
Notre fabrique est en Provence, nous sommes implantés au coeur du Var, dans un petit village typique de l'arrière pays, Besse sur Issole.
Depuis notre Conserverie Familiale, nous expedions toutes vos commandes à travers la France, l'Europe et même certains autres pays du monde.
On trouve ça plutôt magique et c'est grâce à vous que ce rêve prend vie.
Il n'y a pas assez d'étoiles dans le ciel pour vous dire MERCI de nous accompagner dans nos aventures gourmandes.
Ventes aux Professionnels et Marque Blanche
Nous avons choisi de proposer nos produits aux Professionnels exigeants, à la recherche de Tapenades et Tartinadettes d'excéptions ,
Nous vous proposons également toute notre gamme de Tartinables Apéritifs en marque blanche.
Vous pouvez ainsi personnaliser vos étiquettes comme vous le souhaitez ! La personnalisation est totalement gratuite !
Vous retrouvez nos Tartinadettes géniales, dans les meilleurs commerces gastronomiques de France et d'ailleurs.
DEVENEZ REVENDEUR OFFICIEL
Nous proposons notre géniale gamme de Tartinables Apéritifs à tous les amoureux de la Gastronomie Provençale !
Vous pouvez à votre tour, devenir REVENDEUR OFFICIEL de nos sublimes produits et proposer ainsi à vos clients, un véritable tartinable artisanal, fabriqué en Provence dans une Conserverie Apéritive Familiale Varoise.
Passez vos commandes Professionnelles par ici.
Nous avons a coeur de vous faciliter la vie le plus possible. C'est pourquoi nous avons créer l'espace COMMANDE EN LIGNE où vous pouvez passer vos commandes 7 jours/7 - 241 h/24
Dès réception de votre Bon de Commande, nous la saisissons et vous recevez immédiatement votre facture.
Passez votre commande par téléphone avec Virginie - LA MAISON DE LA TAPENADE - 04 94 59 60 49 - du Lundi au Vendredi de 8 h 30 h a 19 h
DEMANDEZ VOTRE ACCES PRIVE - A L'ESPACE RESERVE AUX PROFESSIONNELS - ET PASSEZ VOS COMMANDES EN LIGNE
Une Véritable Conserverie Apéritive Artisanale et Authentique en Provence
signée par 2 Chefs de Cuisine totalement passionnée par l'univers Apéritif :
Virginie et Bruno Fratellia
Vous aimez un de nos Tapenades et nos Tartinadettes ? Où peut être deux, où peut être toute la gamme ? Nous vous proposons de les personnaliser à votre image ou a votre marque ;
La marque blanche fait partie de notre quotidien. Selon vos envie, selon vos besoins, nous personnalisons un ou plusieurs Tartinable à votre marque.
Un site dédié à LA MARQUE BLANCHE vous donne toutes les informations :
conctactez nous à la Conserverie au 04 94 59 60 49, Virginie se fera un plaisir de vous guider dans cette belle aventure de la Marque Blanche.
Vous êtes un professionnel à la recherche de Géniales Tapenades ou Tartinadettes ?
Vous êtes au bon endroit !
Vous pouvez nous écrire via le formulaire
de cette page ou nous téléphoner à la Conserverie
du Lundi au Vendredi
de 9 h à 18 h
au 04 94 59 60 49
LA MAISON DE LA TAPENADE
marque déposée est protégée
LA MAISON DE LA TAPENADE
83890 Besse sur Issole
04 94 59 60 49
81900 787 516 000 13
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